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4 Recetas De Navidad Fáciles Que No Deben Faltar En Noche Buena!

Nada como la época navideña y podes disfrutar de deliciosas recetas de navidad fáciles. En este tiempo de clima, donde estamos de fiesta, estamos listos para preparar, compartir aquellos platillos tradicionales. Muchos buscan recetarios de la abuela, pero hoy te traemos las comidas mas destacadas para tiempo decembrino. Es posible elaborar ricos platos especiales que se ajusten a tu bolsillo; lo primero que debes tomar en cuenta comprar los alimentos con anticipación y lo conserves en un lugar apropiado y congelarlo si es necesario. También es importante que le dediques tiempo a la decoración y presentación de los platos, dando un aspecto más atractivo aportando valor a la cena, no tiene porque ser caro, tus invitados sabrán apreciar tu trabajo. Sigue leyendo nuestras propuestas fáciles y sofisticadas perfectas  y si gastar mucho dinero, además que son hechas una vez al año y generan expectación. ¡Felices Fiestas!

recetas de navidad fáciles

4 Fáciles Comidas Navideñas

1-Pavo Relleno

Si bien no forma parte de la costumbre dentro de las recetas de navidad fáciles desde hace mucho tiempo se preparar el pavo relleno para las fiestas de navidad o en año nuevo. El pavo lo puedes preparar relleno y horneado en diferentes preparaciones que podrá variar de una familia a otra. Los rellenos lo puedes hacer con carne, cochino, tocineta, jamón, agregando aceitunas, pasas, vegetales, pan molido o remojado en leche, frutas,  como ciruelas, manzanas, piñas, dependerá de la creatividad así como la disponibilidad de los ingredientes.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de cochino
  • 3 huevos
  • 100 gr de almendras tostadas
  • 7 dientes de ajo
  • 100 gramos de tocineta
  • 100 gramos de pasas
  • 2 panes francés
  • Vino dulce
  • Pimienta
  • 1 taza de leche
  • Piña en almíbar
  •  Para adornar rodaja de piña en almíbar y cerezas marrasquino.

Preparación

Corta la cebollas y las tocinetas en trozos pequeños, sofríe y agrega el ajo machacado agregando la carne de cochino  y cuando se dore agrega los otros ingredientes, remoja el pan con leche, añádelo a la carne, pimienta, sal, bañado con vino, deja que se reduce y luego deja enfriar, con este preparado agrega el pavo, cóselo con pabilo y lleva al horno a 350 grados hasta que todo quede completamente cocido, tápalo con papel aluminio, retíralo hasta que se dore. Esta pendiente de bañar tu pavo con el liquido que tendrá en el fondo del sartén o asadera donde se encuentre. Para finalizar en nuestras recetas de navidad fáciles con pavo, decora con rodajas de piña en almíbar  junto con una cereza en el medio, sostén con palillos y rocía con almíbar.

 2-Torta Negra

La torta negra es otras de nuestras recetas de navidad fáciles, a pesar de no se una receta que de origen venezolano es muy famosa en nuestro país y se han adaptado con los ingredientes que tenemos. Prepara para la noche buena o como regalo para familiares, el secreto de su delicioso sabor es la maceración de las frutas y otros tips que te detallare a continuación. La maceración es remojar las frutas en el liquido que se generalmente licor para que ablande su textura y poder impartir el sabor. Cuando estas frutas se maceren se debe vaciar en un envase de vidrio tapa bien y colócalo en un lugar oscuro.aperitivos de navidad

Ingredientes

  • Ciruelas pasas
  • Almendras
  • Pasitas sutanas
  • Frutas confitadas
  • Guindas
  • Nueces
  • Licor de Cereza o naranja
  • Ron o Brandy

Preparación para remojar las frutas

Puedes agregar frutas secas pero con los ingredientes es suficiente. La cantidad dependerá de lo que quieras macerar, las frutas permanecerá por largo tiempo en licor, así que lo puedes macerar la cantidad de lo que se vaya a utilizar y guarda el restante. Corta las frutas pequeñas, pela las almendras así como las nueces. En un envase de vidrio coloca las frutas, añade el brandy o el ron hasta cubrirla bien, tapa y coloca en un sitio oscuro.

Ingredientes para la torta

  • 200 gramos de mantequilla
  • 3 tazas de azucar morena
  • 2 tazas de harina leudante
  • 1 cucharada de vainilla
  • 7 huevos
  • 7 pastillas de chocolate negro
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de sal
  • ½ taza de leche
  • Frutas maceradas
  • 1 pizca de canela

Preparación

Bate la mantequilla junto con el azúcar, agrega canela y vainilla,  la yema de los huevos  resecando las claras, agrega la harina junto con la leche. Escurre 500 gramos de frutas maceradas mezclándola con harina para que no se vayan al fondo  de la torta cuando se hornee, agrega bien a la mezcla, levanta las clara a punto de nieve mezclando de manera envolvente. Vierte esta mezcla en un bol engrasado  y hornea a 350 grados, espolvorea con azúcar glass, envuelve en papel celofán con una cinta de regalo y tendrá un hermoso regalo de las mejores recetas de navidad fáciles.

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3-Jamón Planchado

El jamón planchado también forma parte de nuestras recetas de navidad fáciles se puede comer caliente o frío, caracterizando por su sabor ahumado y muy dulzón.

 Ingredientes

  • 1 jamón de pierna precocido
  • 1 botella de vino tinto
  • Media taza de vino tinto seco
  • ½ piña cortada en trocitos
  • 2 naranjas
  • Pimienta dulce
  • 5 clavos de olor
  • 3 hojas de laurel
  • 1 trocito de canela
  • Media kilo de papelón
  • Canela molida
  • Media taza de azúcar

Preparación

Lava bien el jamón báñalo en vino tinto, piña, jugo de naranja, vino blanco, agrega las especias y papelón hasta que se cubra completo. Lleva a hervir y que se cocine por media hora, retira del fuego hasta enfriar, quita todo el exceso de grasa con e vino usando una paleta de madera, frótalo con azúcar, canela molida hasta que se cubra bien, deja una capa gruesa rocíalo con vino, coloca el jamón sobre una rejilla, llévalo al horno a 350 grados, adorna con rodajas de piña, guindas verdes y rojas.mejores comidas navideñas

4-Tronco de Navidad

Ingredientes

Para el bizcocho

  • 4 huevos
  • 2 yemas
  •  80 gramos de azúcar
  • Media ralladura de limón
  • 80 gamos de harina

Relleno y Decoración

  • 400 gramos de chocolate para fundir
  • 250 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de ron blanco
  • 8 guindas

Preparación

  • Bate las yemas con el limón y el azúcar hasta que quede cremoso
  • Añade la harina
  • Bate las claras mezcla todo con cuidado
  • Coloca sobre una bandeja el papel de aluminio esparce la masa de forma rectangular cose durante 15 minutos.
  • Retira el papel de aluminio enrolla el bizcocho deja que enfrié
  • Funde el chocolate en baño María, bate la mantequilla junto con el azúcar, agrega el ron y junta el chocolate
  • Desenrolla bien el bizcocho, cubre con la crema de chocolate reserva para decorar
  • Enróllalo con una capa de chocolate, realiza adornos con un tenedor y coloca las guindas
  • Mete a la nevera hasta servir

platos navideños faciles de hacer

Y tu, que recetas de navidad fáciles te gusta preparar?

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