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4 Recetas De Postres Para Navidad Sumamente Deliciosos Y Fáciles!

postres para navidad

La navidad es una época que evoca los mejores recuerdos y pensar en ella siempre nos trae buenos y felices pensamientos. Una de las primeras cosas que se nos viene a la cabeza cuando hablamos de la navidad, y que es muy característica de ella, es la comida y, principalmente, los dulces. Es imposible dejar pasar esta fecha sin deleitarse con los deliciosos bocadillos que se nos presentan. Por eso, en esta oportunidad te vamos a dar un par de recetas para que seas tú quien ponga la cereza ésta temporada. Así pues, ve a por lápiz y papel y anota tus recetas favoritas de postres para navidad.

Postres para navidad fáciles y rápidos

Preparar la cena, o en este caso los postres para navidad, no debe significar que haya que esclavizarse en la cocina y dedicar el día y la noche entera para tener una presentación culinaria exquisita. Para unos bocadillos de calidad, sólo tenemos que buscar un poquito de imaginación y creatividad.

  1. Galletas doradas de jengibre:

algo que es típico de esta fecha y que no puede faltar en ningún hogar, son las galletas de jengibre. Pero en esta oportunidad vamos a darle un vuelco divertido a lo tradicional.

galletas de jengibre

Insumos a utilizar:

  • Harina de trigo, a razón de 2 o 3 tazas
  • Una taza y media de azúcar
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Una pizca de sal
  • Polvo para hornear
  • Purpurina comestible dorada
  • Una cucharadita para café de canela
  • 250 gramos de mantequilla
  • Un huevo

Iniciamos tomando un bol grande y rompiendo el huevo dentro. Agregamos el azúcar y mezclamos bien con una paleta de madera hasta que se disuelva el azúcar; procedemos con la mantequilla y el resto de los ingredientes líquidos. Bate todo esto muy bien.

Incorpora el jengibre, el polvo para hornear y la, harina taza por taza y ve mezclando hasta que se forme una pasta. Puedes agregar más azúcar a tu gusto, o más harina si no estás feliz con la consistencia.

Recuerda que debe quedar una masa suave que no se pegue a los bordes del bol. Luego, formaremos bolitas y colocaremos en una bandeja previamente engrasada y espolvoreada con harina, aplastaremos hasta formar un disco.

Llevamos al horno precalentado a 180 grados y horneamos por 20 minutos o hasta que la base de la galleta esté dorada.

Lo que me gusta hacer para decorarlas es, con un pincel, esparcir un poco de huevo sobre las galletas y espolvorear la brillantina, al horno 2 minutos más y listo.

      2. Santa de frutas:

Esta receta es de lo más simple. Todo lo que necesitamos es:

santas de frutas




  • Uvas verdes y moradas
  • Fresas
  • Bananas
  • Palitos de madera
  • Malvaviscos miniatura

Simplemente lavamos las frutas, cortamos las fresas quitando la punta con las hojas, y las bananas en círculos. En un palito de madera colocamos la uva, luego la banana, la fresa y el malvavisco. Así, lucirá como santa con su gorrito. Colocamos en una bandeja, que podemos decorar con azúcar glas, como efecto de nieve.

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Postres para navidad sin horno

Para realizar postres excepcionales no es necesario hacer uso de un horno. Hay muchos métodos y opciones. Aquí te compartimos los siguientes:

        3. Vasos de gelatina navideña:

Esta receta es simple, además de económica y no requiere mucho esfuerzo.

 

Sólo vamos a necesitar:

  • Una caja de gelatina de limón
  • Una caja de gelatina de fresa o frambuesa
  • Crema batida
  • Cerezas
  • Vasos de vidrio

Comenzamos preparando la gelatina roja, tal como indica la caja. Una vez lista, la vertimos en los vasos hasta alcanzar la mitad de los mismos. Llevamos a refrigerar.

Preparamos la gelatina de limón y la vertimos sobre la gelatina de fresa, ligeramente endurecida. Llevamos al refrigerador. Una vez lista la gelatina, decoramos con crema batida y una cereza. Listo para servir.

      4. Santas de brownie en microondas: 

Esta receta es un poco más elaborada, pero rinde mucho y es deliciosa.

brownies navideños

Insumos a utilizar:

  • Cacao en polvo
  • 2/3 de taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • ¾ de taza de mantequilla blanda o derretida
  • ¾ de taza de azúcar
  • Polvo para hornear
  • Esencia de vainilla
  • 4 cucharadas de leche
  • Crema batida
  • Fresas

Iniciamos preparando el brownie. Mezclamos juntos los huevos y el azúcar. Poco a poco agregamos los demás ingredientes, dejando la harina para el final. Incorporamos bien y llevamos en un envase plástico, al microondas por 5 o 6 minutos.

Una vez frío, cortamos el brownie en círculos pequeños. Colocamos una bandeja y decoramos con crema batida y una fresa, sin la punta de las hojas (a modo de gorrito de navidad).

Como se puede apreciar hay una variedad de recetas perfectas para la época decembrina, y que no necesitan de mucho trabajo, sólo un poco de amor e inspiración.

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