Recetas De Dulces Caseros – 7 Deliciosas Opciones Para Compartir

Llego el momento del postre  y si quieres disfrutar en familia, te mostraremos las mejores y practica recetas de dulces para que deleites tu paladar con apetitosos postrecillos, algunos son tradicionales llenos de color y sabor. Elige el que más te guste y sorprende a los peques de la casa.

Recetas de dulces caseros

Busca papel y lápiz y apunta paso a paso lo que tenemos para ti, sé que te encantara tanto como a mí.

1- Tarta tres chocolates

Si eres amante del chocolate esta receta te caerá como anillo al dedo, es una de mis favoritos y me encanta compartir con ustedes los trucos para elaborar una torta de triple chocolate. Vamos allá!

– Para la base de galletas

• 150 gramos de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar
• 1 paquete de galletas María

– Para la crema de chocolate

• 100 gr de chocolate negro
• 50 gramos de cacao en polvo
• 150 gramos de chocolate con leche
• 150 gr de chocolate blanco
• 90 gramos de azúcar
• 500 ml de nata liquida
• 500 ml de leche entera
• 3 sobrecito de cuajada Royal
• Cacao en polvo para decorar

– Modo de preparación de base de la galleta

Unta una capa fina de mantequilla en molde

Derrite la mantequilla, tritura la galleta, mezcla con la batidora el azúcar y la mantequilla, agrega las galletas trituradas, mezcla y reparte en la base. Presiona con la ayuda de la cuchara, mete en la nevera por 30 minutos

– Pasos para preparar la torta triple de chocolate

• Necesitaras 100 ml de leche en ello disuelve la cuajada Royal hasta que se mezclen. El resto de la leche (100 ml) y los 200 ml de nata, echa en un bol y pon a hervir con 30 gramos de azúcar, el sabor quedara  muy bueno.
• Trocea el chocolate, cuando quede muy fino, este se fundirá mejor, agrega las cucharadas de cacao en polvo, la leche que tienes en el cazo.
• Remueve con una paleta de madera hasta lograr una crema homogénea, suave, añade la cuajada con la leche y remueve hasta hervir durante 5 minutos. No debes dejar que cuaje por más tiempo, para que la crema de chocolate no se queme. Retira del fuego y deja que se temple. Vierte sobre la capa de galletas
• Para las otras capas el procedimiento es similar, veras que el chocolate blanco y negro se disolverán. Mientas preparas la 3era capa de chocolate pasara siete minutos aproximadamente, el tiempo suficiente para que toda la cuajada quede compactada y consistente  y la capa se haya solidificado.
• Así ya podrás solapar las capas de la torta sin esperar a que se enfriara. Si dejas que se enfrié, estas capas no llegara a solaparse completamente y puede escurrir toda la mezcla del chocolate. Para que las capas se unan bien, el secreto es raspar con un tenedor la capa anterior antes de agregar la siguiente.

Así quedaran las capas queden como si fuese una. Los huecos que tiene el tenedor se llenara de chocolate. Cuando tengas las capas lista, mete en la nevera durante tres horas, el tiempo necesario para que los chocolates estén asentados. Cuando vayas a disfrutar de estos postres, desmolda con un cuchillo. Están de rechupe.

2- Alfajores

Asegurate de contar con todos los ingredientes:

Ingredientes

• 100 gr de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 yema de huevo
• 1 huevo entero
• ½ taza de harina
• 1 taza de maicena
• Ralladura de cascara de limón
• 250 gr de dulce de leche
• 5 cucharadas de coco rallado
• Polvo para hornear

Modo de preparación

En un envase mezcla la mantequilla, el azúcar, y bate la mezcla hasta que quede cremosa, en se momento agrega yema de huevo, ralladura de cascara de limón, el huevo entero. En un bol, la harina, el polvo para hornear, la maicena, mezcla y agrega a la mezcla anterior. Coloca la mezcla en una superficie lisa enharinada y amase hasta que quede una crema lista uniforme, deja reposar por 15 minuto, estira bien la masa hasta medio centímetro y con molde redondo de tres centímetros corta los alfajores.

Para la cocción coloca los alfajores en una vendeja enharinada y llévalo al horno a temperatura de 350°F. Cuando se enfríe toma 2 alfajores y únelo con dulce de leche, esparce coco rallado por todos los bordes.

3- Milhojas

Nuevamente es importante contar con los ingredientes adecuados para su preparacion y lograr el sabor esperado.

Ingredientes

• 1 kg de harina
• 600 gr de mantequilla
• 30 gr de sal
• Agua fría

Preparación:

Une la harina y la mantequilla, agrega el agua fría poco a poco.

Se extiende, y dobla seis veces, cuando la masa esta lista, corta en trocitos de 4 del mismo tamaño, estira en forma rectangular y perfora con un tenedor. Lleva al horno a 350 grados hasta dorar, saca del horno y deja enfriar.

Recetas de dulces saludables

Quieres darte un buen gusto pero de manera saludable, estos postres que te ofrecemos a continuación son perfectos para mantenerte en forma. Apunta estas recetas de dulces que están de impacto!

– Cheesecake saludable

Este es uno de los mas deliciosos postres que podremos realizar:

Ingredientes

Para la base:

• 2 paquetes de galletas de marina

Para el relleno:

• 100 gramos de requesón
• 1 cucharadita de vainilla
• 11/ de cucharada de stevia
• 1 cucharada de mermelada casera

Modo de preparación:

Tritura bien las galletas con un rodillo hasta lograr un polvo fino. Mezcla los ingredientes con la ayuda de la batidora, mezcla poco a poco para quitar toda la textura granulosa que tiene el requesón hasta lograr una textura cremosa sin grumos. Coloca las galletas en el fondo del vaso y agrega el requesón. Por ultimo agrega la mermelada por encima. Lleva a la nevera por 3 horas para lograr un sabor delicioso e intenso.

– Natilla saludable

Ingredientes

• 300 ml de leche de coco con arroz
• 1 cucharadita de maicena
• ½ cucharada de stevia
• 1 cucharada de vainilla
• Canela
• 1 galleta integral

Modo de preparación

En un bol agrega la leche fría y diluye la maicena, mezcla y reserva. En una ollita vierte los ingredientes, revuelve hasta que no queden grumos.

Coloca a fuego lento hasta que este caliente, luego agrega la maicena. Continua mezclando hasta que quede espesa. Retira del fuego y lleva a la nevera hasta que quede fría. Si deseas coloca una galleta como forma de decoración, y la canela en polvo. Es sumamente deliciosa y unas de mis recetas de dulces favoritas.

– Pie de manzana Crudivegano

Ingredientes

• 1 taza de nuez
• 1 tacita de avena
• 1 taza de arándano
• 7 manzanas
• 1 taza de pasa
• 1 cucharada de canela en polvo
• Nuez para decorar

Pasos a seguir

En una licuadora agrega la avena, la nuez hasta lograr un polvo, añade los arándanos, sigue mezclando hasta lograr una masa. En una licuadora tritura bien las manzanas, la canela hasta formar puré. Forra el molde de la tarta con masa y agrega bien la mezcla anterior, deja enfriar por dos horas. Decora con las nueces y disfruta de estas recetas de dulces caseros.

– Brownie Saludable Y Vegano

Ingredientes

• 300 gr de dátil triturado sin hueso
• 100 gr de margarina
• 120 gr de puré de manzana
• 80 gr de harina de arroz
• 3 cucharadas de levadura en polvo
• 4 cucharadas de cacao en polvo
• 50 gr de nuez
• 50 gr de pistache sin sal

Modo de preparación:

Coloca en un bol los ingredientes húmedos, el puré de manzana, margarina y puré de dátiles. Mezcla bien

En otro bol agrega los ingredientes secos, la levadura, el cacao sin azúcar, harina de arroz.

Une mezclando con una paleta de madera. Agrega los frutos secos

Una la margarina y espolvorea la harina, sacude y elimina todo el excedente. Volcar la masa en el molde y empareja con la espátula. Lleva el horno a 180 grados por media hora 25 minutos. Verifica bien el bizcocho, retira y deja enfriar.

Ya te hemos mostrado las mejores recetas de dulces caseros, perfectas para preparar en casa y en familia.